Jag gör mina hamburgerbröd på riktig briochedeg med ägg och smör med ekologiskt vetemjöl och låter den långsamt jästa på en gnutta jäst och med surdeg 🍔 Säljs styckvis.
Ingredienser: stenmalt vetemjöl, mjölk, socker, smör, ägg, surdeg, jäst och salt.
Hållbarhet och förvaring
Frys gärna bröden om du inte ska äta dem samma dag som bakdagen. Går snabbt att tina och de är goda att grilla för lite extra yta.